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我的冷凍管家超商.生鮮宅配帶骨雞腿.無骨雞腿排.手指點點就能買到在地小農的優質肉品喔!

聖喆國際冷凍超取的管家.支持農村再生.永發霸王雞有雞生鮮.雞熟食.雞精禮盒.雞肉鬆等多元產品.

超便利:

直接在網上訂購超迅速.週五下訂.週六傍晚就可至超商取得台南美食.

台灣在地小農產品放山雞.

popyummy台南美食 永發霸王雞

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小農商品也能直接在超商取貨.

梅家是公寓房.沒有管理員幫忙收貨.

有冷凍超取.梅就不用在家等宅配超方便.超安心的.冷凍宅配推薦~
 
今天分享梅家食譜.三杯雞.香菇雞湯.從產地到餐桌.超迅術過程.

簡單在家料理.食譜家常菜製作超輕鬆.

無骨雞腿排料理:

三杯雞材料:

永發霸王雞無骨雞腿排.

杏包菇.薑片.蒜頭.九層塔.

醬油.油膏.米酒.黑麻油.

步驟:

1.黑麻油大火熱鍋(沙拉油也可).

2.下薑片.蒜頭爆香至薑片變色.

3.下雞肉翻炒.

4.雞肉完全變色後加入杏包菇拌炒.

5.加入適量醬油(較鹹).醬油膏(稍甜).

6.蓋鍋中火悶煮收汁.

7.(好吃秘密)收完汁加入可加少許米酒提味.

8.加入九層塔後拌炒再收汁.

完成了~

完全無肉腥味.雞肉香甜好吃.梅的廚藝不錯吧.

帶骨雞肉料理:

香菇雞湯材料:

永發霸王雞帶骨雞腿

薑片.乾香菇.

米酒.鹽

步驟:

1.水滾後.將切塊狀雞肉川燙下.(永發帶骨雞已經切好.不用擔心不會剁!!)

2.水滾後下泡發的乾香菇.薑片.

(好吃秘密.加入泡香菇的水增添風味.泡香菇前要記得清洗掉香菇上的灰塵喔!)

3.加入雞肉至湯滾(撈起湯鍋旁的肉湯泡泡)

4.加少許米酒提味.

完成~

簡單步驟.好喝雞湯補身.肉質Q彈不軟爛.好吃!

永發國產霸王放山雞肉質鮮美.滋味比一般的白雞肉佳.

不用過度烹煮.簡單煮(20-30分).就能端出美味料理喔.居家食譜做起來~

支持在地小農 永發霸王雞

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