台北松山美食"甕缸雞"中式餐廳改款升級~私廚料理~![]()
一吃上癮甕缸雞新推出.一吃上癮私廚包廂式的隱密尊貴感.預約才能享用的東區美食

一吃上癮甕缸雞2023/12/12日.改為一吃上癮私廚
私廚料理3個包廂(每桌10人)
每日只接3桌的預約喔~
菜色分為$15000 $20000 $25000
梅梅今日來開箱$15000的菜色內容給大家![]()

前菜 炙椒蘿蔔 涼拌銀芽 梅漬番茄 澎湖醃魷絲 紹酒蔘香醉雞
主廚也是一吃上癮的老闆
光是看前菜的擺盤.用料.多呈次口味的呈現
用心程度極佳.令人期待後面會吃到什麼樣的菜品![]()

上癮皇燒脆雞
烤雞是一吃上癮的拿手菜之一
脆爽的外皮.多汁的雞肉
沾上雞油.入口鹹香四溢![]()

鮮貝蟹肉燴澎瓜
看這干貝的啾西感.夾起來的QQ感.令人垂涎
講究食材的老闆.採用的是日本生食級干貝
新鮮吃有感的蟹肉.干貝
每一口都鮮甜直擊心中![]()

一品汁燜全鴨
這個鴨鍋的湯頭極其濃郁
不愧是一吃上癮的祖傳燜鴨火鍋
搭配厚實的花菇
讓整個湯頭在秋冬的季節.溫暖腸胃
這道菜超適合作為圍爐年菜的菜色![]()

野生沙母上湯蛋煲
不小隻的沙母.每隻打開都有卵黃
下層的蒸蛋.吸滿飽飽蛤礪與沙母的鮮味
這應該是梅吃到最特別的蒸蛋了
海味整整停留口中許久![]()

花麻椒深魚斑
所有菜色親力親為的老闆
連一隻魚的料理都不馬虎.選擇不是最簡單輕鬆的"蒸"
而是光看就"色"香"俱全的椒麻料理
"味"更不用說完美提出魚的新鮮感![]()

慢煎上菲牛/澎湖卷
小炒小煎
汁液封鎖在微微焦嫩的外皮中
一口咬下的溫柔感.超級讚![]()

𩵚魠芋仙海鮮米粉鍋
米粉鍋的澎派
每舀一勺的料都不盡相同.到底有多少驚喜~這要自行來吃吃~![]()
芋頭的香濃綿密感.讓米粉湯的湯頭層次堆堆疊疊~推~推~![]()

海烏參燉時蔬
豪邁的老闆.超大氣.用料不手軟
大大塊的海烏參.色澤香味四溢
讓人光看就又胃口再開![]()

純手工芋香西米露
奶味十足加上香濃芋頭.簡直絕配的~推推~![]()

松山餐廳 一吃上癮私廚
電話 02-2577-6158
大安美食
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信義美食 一吃上癮私廚菜單-$15000
前菜 炙椒蘿蔔 涼拌銀芽 梅漬番茄 澎湖醃魷絲 紹酒蔘香醉雞
上癮皇燒脆雞
鮮貝蟹肉燴澎瓜
一品汁燜全鴨
野生沙母上湯蛋煲
花麻椒深魚斑
慢煎上菲牛/澎湖卷
𩵚魠芋仙海鮮米粉鍋
海烏參燉時蔬
純手工芋香西米露

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