台灣人愛開店.人人都想要創業.在餐館工作或麵包店或飲料店.為的是學成出師之日~出來自己開店~自己當老闆賺錢~
身為正港台灣妹子梅.開過1次傳統早餐店.1次SPA店.1次路邊攤魯味麵店...現在身為SPA兼職美容師.身上還養著一家早午餐店
...
簡單說說這四次的開店.創業甘苦談
開早餐店--與家人合夥共同經營
店租2萬.3人一起經營.日營業額$2000開始
還加賣中餐的炒飯.炒麵.鍋燒麵至日盈額$5000-$6000
只經營1年
梅就因父親的負債而開始焦慮.開店薪水的不確定性.不可掌控因素過高
如 : 物價上漲.隔壁削價競爭.為了壓低進貨價.進貨囤貨.都是錢...
每天要現金周轉.加上債務
存款見底...
梅因為資金周轉不靈.還要還債.身心俱疲撐不下去.回去上班了...
SPA美容美體店--與友人合資
這次更快.半年!朋友後悔了~
梅無條件讓朋友撤資.算自己認人不清
後來也因為無法獨力支撐一家店的開店資金周轉.結束~
路邊小吃店-是身為台灣人梅ㄤ的夢想
先說說開店創業.當老闆的特質
- 對價格敏感- 親力親為- 注重細節- 靈活變通- 工作狂- 標準高- 對市場感受力強- 業務能力強-
以上梅是具備了些.但...
梅認清了自己.無法自己1個人工作
梅非常想要有團隊的感覺.也可以說耐不住寂寞
希望有同事.同好一起分享.打拼的感覺
或工作上的事物分享~所以才會一直找人合夥~
當老闆的特質.梅ㄤ一點都沒有~
但...就是要開店
梅全力支持.讓他試試
人總是要親身試過後.才知道自己適合不.然後死心不再幻想~
先生只開始不到一個月.就知道他完全不適合服務業.果斷放棄.又失敗
最後~也是現在的早午餐店~合資
開早餐店心得
現在的店型與以往不同.尤其是台北市.處處要合乎開店法規
開店一定要營業登記嗎
要的~一旦被檢舉~稽查~就必須要改善~否則就等著罰單來~
開店除了要擁有合法營業登記之外
其他如 : 勞基法<營業人員體檢>.稅法.建築使用執照.噪音管制法
消防公共安全<店家保險>.空氣污染防制法<排煙設備>.食品安全/添加法...
政府時不時派人稽查及被檢舉...
現在開店不容易ㄚ~因為上述的種種.成本壓不下來.獲利在無形中被消失...
開早餐店要多少錢?
開店準備資金可分為3大項目:創業資金.開店成本.週轉金
初始創業資金
開店初期預繳租金.押金.設備.裝潢.招牌等...或者可以加盟.出一筆資金由加盟總部全部處理
梅是加盟的早午餐店.初始資金210萬
加上疫情的變化.1個月後就必須增資
總部做完的空間規劃.不如梅的意
空汙"油煙靜電設備"<被檢舉需要改善>
排水<淹水>
冷氣<不冷...超耗電...>都
已經花幾十萬改善.未來還要再花~繼續改善~
開店成本
有固定成本-包含水費.電費.瓦斯費.店租.網路月租費.清潔費...等
不會隨著營業額變動而產生的費用
及變動成本-包含人事成本.原物料費.包材費.行銷費...
依據每個月營業額而產生變化
實際上開早餐店成本?
現在開店人事成本為食材.包材成本外的最大宗支出.隨著原物料上漲.辛苦控制在50%上下
其中還有員工勞健保的隱形支出
員工不想保勞保可以嗎?
梅的朋友現正被告中~
就是因為員工不保勞健保.朋友順勢省錢.不料
員工上班中滑倒骨折.發生職災
多年的員工情.說告就告~真真是省小錢.花大錢.還要費心跑法院~
3.週轉金-
週轉金意思是作為臨時變動的資金
每月月初要付的租金.原物料進貨之貨款...收款前的調度資金.或是用來支付意外費用
例如:颱風導致蔬菜.水果物價上漲.缺蛋時的蛋價上漲
還有各種的支付平台.外送平台.收款日都會比較晚進帳
所以有足夠週轉金.比較不會有一直被錢追的風險.最好準備６個月的固定支出＋進貨成本資金預防周轉不靈
台灣人都愛開公司.2000多萬人口.登記了近200萬間的中小企業.平均每10人就有一家…
即使準備的再妥當.也有這樣那樣的原因.據統計1年後就約有9成必須熄燈~
前幾年的疫情就是其中一個原因.好不容易撐過的疫情.又來一個全球大通膨...
梅的資金已然見底.苦苦支撐.總覺得好不容易走過疫情谷底
如因為資金周轉問題.又再次結束的話.超級可惜
中租迪和針對中小企業.微型企業及大企業.提供直接融資的服務
讓梅重見希望
中租迪和融資服務手續簡單快捷.承作條件相較於金融機構靈活不少
讓梅在夏日來臨前取得冷氣設備.門面改善來掌握住客人
付款方式還能量身設計.採取固定或變動
配合梅的未來現金流量計畫
現在針對融資金額100萬以下透過線上申請
最快48小時可核撥
讓梅更好的面對後疫情時代全球通膨原物料上漲衝擊
中租迪和公司提供多元性的金融商品
包括租賃.分期付款.國內應收帳款受讓管理.貸款型融資及跨國業務...等
並從台灣智慧財產局取得「企業金融」及「微型企業」信用風險評估方法兩項「發明」專利
足見中租在中小企業信用風險管理的專業備受肯定
了解中租迪和
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